Morske dobrote

Naše morske dobrote so ponoči še v morju, zjutraj pa že v naši najboljši ribarnici!

Za slovensko morsko gospodarsko ribištvo je značilen sezonski ulov migratornih ribjih vrst. Značilna pa je tudi izjemna raznolikost ribjih vrst, mehkužcev, rakov, školjk … tako da naši ribiči lovijo več kot 70 različnih vrst rib in ostalih organizmov.

Ribolov se izvaja z dvema glavnima tipoma ribolovnih orodij.

V t.i. malem ribolovu ribiči mrežarji uporabljajo mreže različnih višin, dolžin in velikosti oči (v odvisnosti od vrste rib, ki jih želijo ujeti) in pasti (kogole, vrše) ter parangale. Vse to so ribolovna orodja, ki jih ribič položi v morje in jih po določenem času dvigne in iz orodij pobere ulovljene ribe (večinoma t.i. bele/pridnene vrste rib), rake in mehkužce.

Vlečna mreža (t.i. koča) pomeni mrežo, ki jo plovilo vleče za seboj tik nad dnom in je namenjena ribolovu pridnenih t.i. belih vrst rib, rakov in mehkužcev (muškatne hobotnice oz. t.i. folpi, kalamari, sipe …). Glavnino ulova te tehnologije predstavljajo moli (cca 40 %) in mehkužci (cca 40 %).

Mi vas z veseljem postrežemo s svežim, vsakodnevnim izborom morskih dobrot in veselimo se, da se vedno znova odločate za nas!

Vabljeni!

Ponudba traja od 9. 10. do 19. 10. 2024.